guacamole

Já que toca a gente tem uma, eu também quero: guacamole experimental by Pipeta.
Fiz tudo a olho mas creio que em colheres dá mais ou menos isto…

– Base: um abacate –> descasca-se e esmaga-se com um garfo numa tigela
– Duas colheres de sopa cebola pequena picadinha e uma colher de sopa de alho ainda mais picadinhos
– Uma colher de sopa de salsa picada e uma colher de chá de coentros picados
– Uma colher de chá de sal grosso
– Pimenta preta a gosto (desde que abundante ehe)
– Uma colher de sopa de queijo de cabra fresco
– Duas colheres de sopa de sumo de limão
– Junta-se tudo e mexe-se muito bem c o garfo e voilá!

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