não admira

que eu não emagreça!

~ super bolo de cacau da pips ~

Com a peça das claras, batem-se 3 ovos inteiros com 1,5 chávenas de açúcar até ficar fofinho e esbranquiçado.
Junta-se:
1,5 chávenas de farinha
1 colher de chá de fermento
50g de chocolate em pó
50g de cacau em pó
1 chávena de leite quente
meia chávena de óleo (ou menos…)
Bate-se tudo também com a peça das claras apreciando as bolhinhas.
Entretanto, o forno está a aquecer bem. Mete-se a massa numa forma de buraco e leva-se a cozer em lume assim-assim. Geralmente, demora uns 15 min.

Servir à saída do forno com um cálice de Bailey’s com uma pedra de gelo.
ou
Servir frio com batido de café (uma bica, uma chávena de leite frio, 3 pedras de gelo e duas colheres de açúcar na misturadora).
ou
Em banho maria, derreter uma tablete de chocolate (tipo ao gosto) com meia lata de leite condensado até engrossar ligeiramente. Barrar o bolo todo com o creme e polvilhar com côco ralado.

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