bolo de limão

Acende-se o forno em força média. Batem-se 6 ovos grandes inteiros com duas chávenas de açúcar com a peça das claras até ficar espumoso e clarinho. Junta-se duas chávenas e meia de farinha peneirada, meia chávena de óleo, uma colher de café de canela, outra de fermento e sumo e raspa (evitar a parte branca) de um limão bem grande e rechonchudo. Bate-se tudo também com a peça das claras. Ajusta-se o limão se necessário. Vai ao forno em forma untada como deve ser.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s