queques express

Podem libertar os fetalatos-ou-caraças que quiserem, mas as forminhas de silicone para queques são a cena mais prática que existe!
Domingo à tarde, chuva… apetece-me um doce mas não tenho nada de especial. Vai uns queques!

~ queques de maçã falsificados e mega rápidos ~

Nas forminhas, põem-se bocadinhos de maçã no fundo e polvilha-se com canela. Por cima deita-se uma concha de massa de bolo de iogurte. Para 16-20 queques basta: bater muito bem três ovos, um iogurte natural, meia embalagem de iogurte de açúcar, duas embalagens de farinha, um fio de óleo e o fermento necessário. E pronto.
Vão ao forno a 150ºC até o palito vir limpo.

São bons quentinhos e com mel. Mas frios e simples também!

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